Salvia hispanica

12.04.2014 11:44

Salvia hispanica L.  šalvěj hispánská

ráda bych vás informovala o rostlince, jejichž semena jsou novou potravinou zvanou CHIA.

Jde o jednoletou asi 1m vysokou rostlinu, původem z Jižního Mexika a Guatemaly, nazývanou pokrmem Aztéků.

Sbíraná část jsou semena - obsahují minerální látky a vitamíny - thiamin, vit.A, riboflavin, kyselinu listovou, vápník, železo, hořčík, zinek; vyšší nasycené mastné kyseliny, flavonoidy, slez.

Použití- energeticky výhodná potravina s antioxidačním účinkem omega 3 mastných kyselin. Působí na snížení cholesterolu, zlepšení diabetu 2.typu, neobsahuje lepek.

Dle informace Časopisu českých lékárníků - výzkum ukazuje na příznivé účinky kardiovaskulárních chorob - krevní tlak, anginu pectoris, snižuje riziko infarktu, aterosklerózy a cévních mozkových příhod.

Dávkování - dospělí 2 g denně

Neužívat během těhotentví a laktace, při podání hypotenziv a warfawinu.

Moje zkušenost - úžasná při únavě a proti hladu. Semínka lze použít hned nebo je nechat nabobtnat např. v jogurtu.

 

 

Zdroj : Časopis českých lékárníků, internet

Zpět